もちイタリアーノです。分かりやすく説明すると、ピザトーストのトーストを、もちに変えたものです（だったら、ピザもちって呼べばいいのだけれど…）。

実家でたまに食べていた、もちイタリアーノ。最近、無性に食べたくなって、何回か作っているのだけれど、（前回忘れたトマトものせたし）これで完璧かと思いきや、タバスコがないではないか（！）。さらに、ベーコンじゃなくてサラミだ（！）と思い出す。

というわけで、あと1回は作らねば。

キートンのティラミス、みかんの母のカルメラ焼きじゃないけれど、昔食べたものを思い出しながら作るのって（失敗も含めて）なんだか楽しいのだなー。

うん。